A l'Aise Breizh café

A l'Aise Breizh café | Vannes

Desde 2008, o café brasserie A l'aise Breizh é um local de convívio e partilha na paisagem vannetais. O conceito de cozinha local com influências bretãs faz parte da nossa filosofia.
Num cenário original, o ambiente é festivo e familiar.
O grande terraço localizado no andar de cima oferece uma vista espetacular da marina.
A nossa missão é oferecer sabores justos, autênticos e naturais alinhados com a nossa decoração 100% Ateasy Breizh !
Lado da cozinha
A nossa ementa varia consoante as estações do ano com uma ementa de verão recheada de frescura e vegetais e uma ementa de inverno rica em pratos de convívio com sabores daqui e de outros lugares.
O chef homenageia os produtores locais e a cozinha regional com pratos originais: Duo de salmão waffle de trigo sarraceno, patê pequeno com Breton Whisky, bochecha de porco com cerveja local, hambúrgueres, saladas...
Para os gulosos, o cheesecake de manteiga com sal e caramelo de amendoim, o chocolate Brookie Breizh ou o tiramisu bretão devem ser apreciados sem moderação!
Selecionamos criteriosamente cada um dos produtos que compõem nosso cardápio, dependendo da época. Pratos modernizados e revisitados são elaborados para fazer descobrir a diversidade de produtos bretões e as influências culinárias de várias regiões.
À vontade, o café Breizh faz você descobrir um universo singular, refinado com um toque de humor!
Aqui, o pastis é bretão, o Gin é bretão, as cervejas, sidras e refrigerantes que oferecemos também são 100% Breizh .
Nossos coquetéis são criações que destacam os produtos locais e a cultura bretã. O velho arado, o canto da pervinca ou o trovão de Brest vão surpreendê-lo!
Venha também conhecer o nosso chouchen bar e as nossas bolhas celtas.
Uma seleção de vinhos orgânicos, mas também de vinhos naturais, é oferecida em colaboração com nossos parceiros locais.