A l'Aise Breizh café

A l'Aise Breizh café | Vannes

Dal 2008 la brasserie A l'aise Breizh café è un luogo di convivialità e condivisione nel paesaggio di Vannetais. Il concetto di cucina locale con influenze bretoni fa parte della nostra filosofia.
In un ambiente originale, l'atmosfera è festosa e familiare.
L'ampia terrazza situata al piano superiore offre una vista spettacolare sul porto turistico.
La nostra missione è offrire sapori equi, autentici e naturali in linea con la nostra decorazione 100% Ateasy Breizh !
Lato cucina
Il nostro menù varia a seconda delle stagioni con un menù estivo ricco di freschezza e verdure e un menù invernale ricco di piatti conviviali dai sapori di qui e non solo.
Lo chef rende omaggio ai produttori locali e alla cucina regionale con piatti originali: Duo di salmone e waffle di grano saraceno, paté con Breton Whisky, guanciale con birra locale, hamburger, insalate...
Per i più golosi, la cheesecake burro salato e caramello di arachidi, la Brookie Breizh al cioccolato o il Tiramisù bretone sono da gustare senza moderazione!
Selezioniamo con cura ciascuno dei prodotti che compongono il nostro menù, a seconda della stagione. Vengono elaborati piatti modernizzati e rivisitati per far scoprire la diversità dei prodotti bretoni e le influenze culinarie di più regioni.
A tuo agio il caffè Breizh ti fa scoprire un universo singolare, raffinato con un tocco di umorismo!
Qui, il pastis è bretone, il gin è bretone, anche le birre, i sidri e le bibite che offriamo sono 100% Breizh .
I nostri cocktail sono creazioni che mettono in risalto i prodotti locali e la cultura bretone. Il vecchio aratro, il canto della pervinca o il tuono di Brest ti stupiranno!
Venite anche a scoprire il nostro chouchen bar e le nostre bollicine celtiche.
Una selezione di vini biologici ma anche naturali viene offerta in collaborazione con i nostri partner locali.